Sweeeet Rice! (arroz doce)

Quando se é convidado para um jantar, é de bom tom levar qualquer coisa para os anfitriões. Eu pensei em levar algo português, que todos pudessem provar. Lembrei-me de fazer uma sobremesa bem portuguesa: arroz doce! Primeiro, pedi que me mandassem a receita de Portugal. Depois fui às compras, foi difícil escolher o arroz certo... Como é que se diz "arroz carolino" em inglês?!?! Açúcar, ovos, canela em pau e em pó, um limão. Escolhi um leite sem lactose, porque sabia que um dos convidados tinham intolerância à lactose e não queria provocar-lhe uma crise! A confecção correu bem mas foi muito mais demorada e trabalhosa do que eu pensava... Foi também difícil calcular as gramas de arroz e açúcar porque não tinha balança, foi a "olhómetro"! No fim, quando provei sabia a... arroz doce! Nada mau para minha estreia! No jantar, todos gostaram do "sweet rice" e alguns até repetiram :) Os meus amigos são mesmo muuuuito simpáticos!